10/29 大阪 雨のち曇り
9時過ぎ起床。雨。前夜は雨でも秋の虫の声は聞こえたことを思い出す。
しばらくゴロゴロ。羽毛布団からなかなか出られなくなる。
ブランチに温麺。梅酢を少し。
夕方、雨が止んだのを見計らって買い物へ。
野菜と鶏肉、豆腐、チーズ、白ワインなど調達。
米を研いで夕飯作製開始。
白菜を小さく刻んで塩揉み。
生姜ニンニク玉ねぎを炒め、鶏モモ肉を焼き、刻んだ人参、ピーマンを加えて油が回ったらトマトジュース、ケチャップ、醤油を投入し、しばらく煮込む。最後にカレー粉を加えてチキンカレー完成。
ザルに上げておいたお米をフライパンで炊飯して、今週の食事作製終了。
