5時過ぎ起床。前夜に仕込んだ牛すじ大根が一晩かけて冷めて味がしみた感じになってきた。本を読みつつ、最後の煮詰め作業を進めた。写真は煮詰め作業前後比較。 朝ご飯は仕上がった牛すじ大根、野菜たっぷり味噌汁、など。 同居人レコメンドの漫画を読み、シ…
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