9/15 東京 晴れ？

6時過ぎ？起床。再び休日。

鶏胸肉を麺つゆで炊いて、洗濯機を回す。

国勢調査回答要請あり、用紙ではなくウェブでサクッと回答をする。

朝ご飯は温麺。

エールの録画眺めて10時ごろ外出。
御茶ノ水の楽器屋さん、本郷の楽譜屋さんなどチラ見。

ランチは池袋でニュータンタンメン。
初めて食べたが美味しかった。(ニンニクが結構効いているので注意は必要か)
蓮華がデカい。

池袋で正方形の油揚げを探す。
あったー！と思って買ったものは帰宅後確認した結果、長方形のものを半分にカットしてあったものでガッカリ。

しかし割高ながら今回買わなかったもので正方形らしきものはチェック済みなので、次回はそちらを試みる。

勝手に喫茶店が少ないエリア、と認識していた椎名町で良い佇まいの喫茶店を見つけ入店。アイスコーヒー飲んで休憩。
休憩がてら読んでいた本に秋は茄子、塩揉みしたやつに醤油をちょっと垂らすのがうまい、とあったので晩ご飯はそれに決める。

スーパー梯子して帰宅。
サッとシャワーする。

しばしのんびり、のちユルユルと料理。
買ってきたお揚げを炊いて、炊いたご飯は0.5合ずつタッパーに詰め込み冷凍。残りは酢飯にしておいなりさん作製。今回はしっかり目にお揚げが炊けた。

豆腐は早めに冷蔵庫から出してしばし放置。
残っていた挽肉は塩と刻んだ長ネギで油も引かずに炒めて保存食に。

茄子は塩で揉む。揉んでいくうちに身の色が変わっていくのが面白い。

炊いて冷ましておいた鶏肉は切ってみたところ中まで火が通っていなかった様子。再度汁を戻して炊き直す。

ライオンズ戦眺めつつ、茄子と冷や奴とハイボール。うまい。〆に鳥スープ使ってそうめん。
ライオンズも8回裏の奇跡的な逆転勝ち。
面白い試合だった。(勝ったほうからすると)

入浴して23時半ごろ就寝。