1/5 東京 曇り
6時前起床。
同居人は本日より仕事始め。通常モードに。
年末年始休暇12日目。
朝ご飯は白ご飯、おかず、味噌汁。
午前中は不要CDの整理。
眠くなるタイミングで外で散歩。
ランチはキーマカレーそうめん。
午後、近所のリサイクルセンターへ不要な食器と廃電化製品を持ち込む。
帰宅して引き続き不要CDを整理。
平日だが、爆笑問題の日曜サンデーをラジオクラウドで聴くと休日感が出て良い。
CDやDVDのプラスチックケースは廃棄、薄い不織布のケースに入れ替えていきたい。
夕方風呂入ってストレッチして晩ご飯。
残り物の根菜を薄く切って、いただきもののしゃぶしゃぶつゆを使って豚しゃぶ風なもの。
江古田の読み方に4種もあると驚きつつ、23時前就寝。
1/4 東京 晴れ
7時ごろ起床。
朝ご飯は作り置いていたキーマカレー、目玉焼き、おせちの残りなど。
肉屋で豚こま、鶏肉、卵を購入。
帰宅して作り置き作業開始。
青菜はチンしてナムルに。
卵は茹でて酢醤油玉子。
蓮根と人参は金平にする。
鮭の西京漬と人参のクミンまぶしはオーブンで焼く。
戻したひじきは梅ひじき。
鶏肉と大根は黒酢炒め。
一通りやって着替えて外出。
近所のラーメン屋さんでランチ。
うまい。ご飯もおかわりして食べすぎてしまう。
食後初詣へ。ガラガラで良かった。
例年引いている御神籤も、今回は箱の中に手を入れるのではなく、並んだ御神籤を選ぶスタイルに変化。
適当に選んで大吉をひいてしまう。そういう年になると良い。
バスで移動して中央線に乗り換える。
吉祥寺へ。
銀行指定の司法書士と抵当権設定登記のための面談。
サクッと終わる。
吉祥寺から大泉へのバスは混んでいたので中央線で高円寺へ。そこからバスで帰宅。
お昼に食べすぎたため、眠気Max。
風呂入ってダラリとTVを眺める。
友近と中川家の片方が出演する鉄道旅をした気分になる番組が楽しい。
23時前就寝。
1/3 東京 晴れ
8時半ごろ起床。
朝ご飯はおせち、お雑煮。
味付けした数の子もとてもうまい。
午前中は録画しておいた逃げるは云々のドラマを鑑賞。
選択的夫婦別姓や育休(取得の困難)、無痛分娩などタイムリーな内容だった。
のち同居人の古物処分作業をすこし手伝う。
ランチはインスタント麺で味噌ラーメン、肉味噌乗せ。
午後今週分の食料調達。スーパーで野菜など買う。買い物をする人たちは、明日から仕事か〜という空気の重たさを纏っていた。
夕方風呂沸かして入浴してストレッチして晩ご飯。
大久保の居酒屋レストランから持ち帰った冷凍のイベリコ豚を解凍してソテー。
美味しかった。
冷蔵庫のさつまいもはマッシュして付け合わせに。
前日の煮込みの残りも食べちゃう。
ピノノワールも飲んでしまう。
1/2 東京 晴れ
8時半過ぎ起床。
朝ご飯のお雑煮は白味噌仕立てで。
午前中はのんびりする年末年始休暇8日目。
お昼は餅を焼いて食べる。
フライパンで焼くも、なかなかうまく焼けない。
食後、先日下処理しておいた牛すじを煮込みにすべく、にんじん、大根、ごぼう、こんにゃくを刻んで牛すじとスープにぶちこむ。
アクを取って概ね煮えたことを確認してから味噌、砂糖、蜂蜜、酒、醤油、味醂を投入。
弱火で1時間煮込む。途中アクを取る。味見をしたところだいぶ邪悪な、美味しい、無限に酒が飲める味。
一旦火を止めて蓋をして、味シミタイムに移行。
近所の現代版よろず屋でビールとジンジャーエールを買う。
夕方風呂沸かして入浴してストレッチして晩ご飯。
一旦冷ましておいた牛すじ煮込みに木綿豆腐一丁を手で崩してぶちこんで火にかける。
ちょっと濃いめに出来上がっていた煮込みに豆腐が入ることで丁度いい塩梅になった。
サッポロ黒ラベルエクストラモルト飲みつつ煮込み。最高だった。
リアル野球BAN眺めて笑って22時過ぎ就寝。
1/1 東京 晴れ
8時ごろ起床。
お雑煮を作るために野菜や鶏肉など刻む。
西京味噌に漬けておいた真鯛をオーブンで焼きつつ、9時半ごろ完成。餅を焦がしてしまった。
盛り付けは同居人。
栗金団と黒豆は近所のいい感じのお惣菜屋さんのもの。
特にお酒も飲まずおせちを食べるとあっという間に食べ終わるが、この味の濃いものを短時間に食べてしまうことも恐ろしく感じる。
食後は片付けをして、届いた年賀状を眺める。
昼過ぎ外出。
年賀状を出すついでに初詣と思うも、近所の神社はぼちぼち人がいたため断念。
年賀状出してスーパーで豆腐や赤ワイン買って帰宅。
夕方楽器タイム。
跳躍のツボを見つけたかもしれない。
風呂入ってストレッチして晩ご飯。
先日テイクアウトしたハンバーグを解凍していただく。
肉肉しく、スパイスの香る美味しいハンバーグだった。
赤ワインも飲んだ。
テレビ眺めて24時過ぎ就寝。
12/31 東京 晴れ
8時過ぎ起床。
朝ご飯は白ご飯、肉味噌風なもの、蕪のぬか漬け、菜花茹でたもの、油揚げの味噌汁。
お雑煮や煮物に足りない食材を肉屋とスーパーで調達。
帰宅して根菜と鶏肉をカットして筑前煮を製造。
水で戻した椎茸の残りは煮物にする。
蓮根の残りは酢蓮に。
半日でざっとおせち作り終了。
豆を煮ないとすぐ終わる。
お昼ご飯は同居人製造のキャベツと肉味噌のスパゲティ。
食後洗い物して、肉屋で出会った牛すじを下処理する。
ゆっくり2時間茹でる。
先日レストランのテイクアウトで持ち帰った鴨のローストを解凍する。
夕方楽器タイム。
B管で吹き納め。
サン=サーンスのソナタ4楽章、1楽章など。
片付けして入浴。
ゆっくり浸かる。
風呂上がってストレッチしつつ、シバターの試合を眺める。
晩ご飯は鴨のロースト、焼いた長ネギ、チーズ、赤ワイン、筑前煮。
メインは蕎麦。鴨がうまい。
生蕎麦をうまく茹でられるようになりたい。
食後片付けしてテレビ眺めて寝落ちして年越し。
24時過ぎ就寝。
12/30 東京 雨のち晴れ
7時前起床。
燃やせるゴミの回収年内最終日のため、要らない服や下着を処分。
朝ご飯は白ご飯、梅干し、温奴、味噌汁。
10時過ぎ外出。
飯田橋で散髪。
12時過ぎ終了。
池袋と練馬で買い物して帰宅。
鰆は市場が休みに入ってしまうとなかなか買えないものだと学んだ。早めに買って西京漬にしておくしかない。
お昼ご飯は同居人製造の肉うどん。
食後は同居人と一緒に買い物へ。
食料品、日用品を買う。
帰宅してゆっくりしてすこし楽器を吹く。
音量記号や音の終わり方を気にしながら。
楽器を片付けてテレビ眺めて風呂入ってストレッチして晩ご飯。
年末なので、トマトすき焼き。
牛肉はもも肉と肩ロース。
今回は割下は前夜に作ったかえしと同量の水で。
バジルの代わりにピーマン。
後半、生卵をレンジで温めて半熟風にして使う。
赤ワインも飲んだ。
美味しくできた。
食後満腹になりつつも鍋に残った汁を使って挽肉を投入。肉味噌風なもの作製。
洗い物して寝落ち。
