2/23 東京 晴れ ビオラのおっちゃん誕生日

朝ご飯は温麺。
ここ最近の麺が伸びる反省を活かし、水で締めてからお湯をかけて麺をあたためて、おつゆをそそぐ。

朝食後、朝から開いているスーパーへ。無塩バターなど買う。
鮮魚コーナーの近くを通ると、生魚を調理する店員さんに質問する婆さん一人。
どうやらイカが欲しかったようだが、その時点では入荷がない旨説明を受けていた。怒る婆さん。まさにイカる姿にニヤニヤしてしまったが、マスクをしているので誰にも気づかれないだろう。マスク最強。のち婆さんの挙動を少し追って人間観察。

帰宅後、抹茶のパウンドケーキを製造。前回砂糖を入れ忘れてからは久しく近付いていなかった粉類。

今回は概ね順調に進むも、最後に焼型にクッキングペーパーを敷くのを失念。別な器にペーパーを敷いてやり直せてよかった。自分なりの手順書をまとめるべし。

ランチはキーマカレー素麺。

夕方散歩へ、with赤。
ベビーカーを押しながら、何も考えずに極めてマイペースに歩ける時間は良い。1.5時間ほどウロウロしてスーパー経由で帰宅。ソース選びに悩んで時間を使った。

帰宅後晩ご飯製造。
鶏胸肉と根菜のカレー風味スープ、納豆キムチ入りお好み焼き。
お好み焼きはこんなにも楽チンなものだとは知らなかった。キャベツの千切りを手際良くできるようになれば頻繁にやりそう。
加熱後のフライパンの上でソースをかけると、ソースがフライパンにベトベトこびりついてしまう点は難点。

23時ごろ就寝。